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必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

serffnt(lanserffnt) 一般網友
發文: 8,712 經驗: 19,030
發表於 2020-08-16 00:06 ,最後編輯於 2020-08-16 00:09
最近在很多群組都看到這個圖
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)
原來是很夯的必比登2020年的名單公佈了所以假日就立馬來挑一間離家近的來品嚐品嚐了。

不過在品嚐之前還是想先來介紹一下什麼是必比登推薦名單。

必比登推薦名單就是介紹比較貼近一般民眾的街頭小吃美食,訴求在1000元內能品嚐到三道料理,這樣消費價位的美食推薦名單。

這天中午就直接來到了上圖中的第一家,位於台中市成功路的范記金之園總店了,外觀其實不大間。不過發現已經很多人在排隊了
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

來一張遠照
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)



其實在還沒入選必比登名單前就常常要排隊了,現在要排更久了大概都要30分到一小時以上了。

創立於1978年(比我還早出生),很多老台中人都知道這間店
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

來看一下菜單其實店內賣的菜色沒有很多,其中最招牌的就是排骨和雞腿草袋飯了。應該很多人會好奇什麼叫草袋飯,因為以前是以草袋盛米蒸飯,蒸出來的白飯會比較Q比較飽滿,還帶著淡淡草葉的香味,所以叫草袋飯,不過現在應該不是這樣煮的了,但米飯還是一樣蠻好吃。
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)
 
這時已經兩點多快三點了,排隊的人還是很多。
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

店門口一進去就看到恭喜入選必比登的花籃了
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

其實店內用餐空間也不算小,只是來的客人真的太多了,用餐環境算舒適不會為了多坐幾個人而多放幾張桌子而塞滿滿的。
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

終於看到這塊等了快一個小時的排骨了,外表看起來就蠻可口的,外皮是很薄很薄的粉,裡面的肉算柔嫩。
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

排骨的厚度夠,外皮酥脆裡面柔嫩,也不會有讓人很有油膩感,不愧是招牌。醃料也不會太重可以吃到排骨本身的味道。
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

再來看一下雞腿,感覺外皮的粉和排骨的應該是一樣的,也是很薄很薄的粉,加上有雞腿的外皮咬起來酥脆。,不過感覺稍微比排骨鹹一點。
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

一整個雞腿草袋飯就是一碗飯,炸雞腿和一碗味噌湯(配菜只有幾片醃過的小黃瓜),所以建議要加點個炒青菜會比較好。
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

炸雞腿比較貼心的點是已經幫你去骨了,所以吃起來方便很多。像這樣其實骨頭去好了,但還保持完整的形狀。
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

這是我快吃完的時候拍的,感覺去骨技術真的很好,那個骨頭我有拿起來啃,炸的很酥。
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

來看一下米飯,其實米飯是我很重視的部份,如果米飯不好吃會讓我很打折,不過這個米飯我是真的覺得蠻好吃的,吃起來粒粒分明帶有Q勁,上面有放海苔(或是紫菜我不是很確定),可能是要取代以前的草葉香味吧!
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

附的味噌湯這個也蠻好喝的,味道適中,裡面有豆腐和洋蔥。
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

另外加點的黃金泡菜,這個也很好吃,酸酸甜甜的很開胃。菜單上是標示微辣不過我吃起來是不會辣。
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

還加點了炒空心菜,這個就 嗯...很普通
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

來個餐點大合照
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

另外兩種草袋飯因為沒有點所以只能給大家看看他們店內的介紹了
必比登獲選名單之一台中范記金之園(總店)

整體心得:雞腿外皮酥脆好吃,雞腿去骨這點很貼心,排骨厚度夠咬起來裡面柔嫩外皮酥脆,不會感覺油膩吃完排骨和雞腿的盤子裡面幾乎都只有幾滴油(或是肉汁)而已,不會像有些排骨飯吃完底下一堆油,米飯有Q勁粒粒分明是我喜歡吃的類型,味噌湯喝起來不會有到驚艷但味道適中還可以,美中不足的點是個人覺得在台中以130元的排骨飯來說算是高價的了,但本身配菜只有幾片小黃瓜感覺比較單薄,如果可以配個一點點青菜我覺得會比較好,不然是幾乎一定要自己加點青菜的。
 
Hard to earn ep(wen570429) 一般網友
發文: 820 經驗: 2,540
發表於 2020-08-22 10:44
看起來還真的CP值高, 就不知味道如何,改天一訪
wen570429
dan(freedan9969) 一般網友
發文: 271 經驗: 2,131
發表於 2020-08-22 11:00
我覺得超貴的....賣相普普通通,小南75元排骨便當差可擬
aps0027(aps0027) 一般網友
發文: 2,259 經驗: 5,888
發表於 2020-08-22 11:05
台中浮誇美食真的很出名而且CP值都很高有空一定要去嘗鮮一下
Sulu0027
SAMSUNG A51(kogolduck) 一般網友
發文: 7,102 經驗: 15,694
發表於 2020-08-22 12:14
范記金之園的排骨看起來好好吃 下次來試試
cchichi523tw(cchichi523tw) 一般網友
發文: 5,500 經驗: 12,162
發表於 2020-08-22 12:35
好久沒去吃了,看了一下找時間來去吃一下金之園,妹次吃都吃草袋飯,很簡單的菜色,但很不錯吃
aps0195(aps0195) 一般網友
發文: 4,675 經驗: 11,198
發表於 2020-08-22 13:11
經濟實惠的美食總是人潮不斷,想要大快朵頤就得要耐心等候
aps0195
馬爾扎哈(balahaha2020) 一般網友
發文: 74 經驗: 465
發表於 2020-08-22 13:41
從 Moto One Hyper 發送
看起來真的很好吃,看的我口水直流,找時間來吃看看,謝謝分享
energie1221(energie1221) 一般網友
發文: 7,928 經驗: 17,143
發表於 2020-08-22 14:06
看起來非常好吃的樣子 而且看菜單價格都不貴 照片也拍的都讓人流口水了
我愛狗狗,狗狗愛我
★肥肥仔★(zil52406) 一般網友
發文: 5,665 經驗: 12,597
發表於 2020-08-22 14:21
那個排骨拍金黃酥脆感,看起來真的是蠻可口的,。
生在美食當道亂世之中,減肥~Mission Impossible

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